Question 1

Ik heb net de pizza oven in huis. Wat nu?

Accepted Answer

Gefeliciteerd! Zoek een mooi plekje in de tuin voor je nieuwe vriend, met een beetje ruimte aan alle kanten. Zet hem in elkaar, en bakken maar! Heb je al een stoeptegel in huis? Deze plaats je als bodem in de oven, hier bak je de pizza's op. Een stoeptegel haal je bij de bouwmarkt voor €1.

Question 2

Hoe zet ik de pizza oven in elkaar?

Accepted Answer

...

Question 3

Op wat voor ondergrond moet ik de oven zetten als ik hem ga gebruiken?

Accepted Answer

De oven wordt zeer heet, houd daar rekening mee qua veiligheid maar ook qua ondergrond waar je hem opzet. We raadden je aan om voor de zekerheid enkele stenen onder de oven te zetten zodat de ondergrond niet beschadig.

Question 4

Wordt de oven heel heet aan de buitenkant?

Accepted Answer

De oven wordt ook heet aan de buitenkant. Pas dus op met kinderen. Houdt altijd toezicht. Let ook op dat je er niet per ongeluk dingen bóven op zet. En zorg voor een stevige ovenwant of pannenlap waarmee je de schuif naar boven kunt trekken, want ook die wordt heet.

Question 5

Kan de oven buiten blijven staan, ook als het regent?"

Accepted Answer

Ja! De oven kan altijd buiten blijven staan, het is immers een buiten oven. Er zal na een tijd een laagje mooi goudkleurig, oranje roest ontstaan, dit is niet schadelijk. Wij vinden de oven daardoor alleen maar mooier worden.

Question 6

Produceert de oven veel rook?

Accepted Answer

Dit is erg afhankelijk van hoe je stookt. Hoe droger en kleiner gekloofd hout, hoe minder rook. Maar daar waar vuur is, is immers altijd ook wat rook.

Question 7

Wat voor hout moet ik gebruiken?

Accepted Answer

Om snel een hoge temperatuur te bereiken wordt aangeraden met gekloofd en droog hout te werken. Bij het opstoken raden we je aan de oven flink vol te laden met hout. Als de oven eenmaal opgewarmd is, doe je er af en toe een nieuw blok hout op. In het begin van elke stookbeurt moet de oven even opwarmen. Dit kan 20 à 30 minuten duren. Daarna duurt het 3 à 5 minuten per pizza om gaar te worden.

Question 8

Waar moet ik op letten bij het bakken?

Accepted Answer

- Zorg dat je een gladde, vlakke ondergrond hebt om de pizza’s op voor te bereiden. Dat rolt
makkelijker uit en daarmee krijg je ook de pizza bodem makkelijker op de schep geschoven
- Als de schep steeds bestrooid is met bloem maakt dit het in en uitschuiven van de pizza makkelijker.
- Het is handig om te zorgen dat er geen saus over de rand van de pizza op de schep komt, anders schuift de pizza niet goed eraf.

Question 9

Welk formaat pizza’s kunnen erin?

Accepted Answer

De bakopening is 30 cm. Dus de pizza’s moeten iets kleiner zijn dan dat.

Question 10

Kan er ook iets anders dan een pizza in de oven gemaakt worden?

Accepted Answer

Ja, je kunt ook ovenschalen met groente of vlees in de oven zetten, of er iets in bakken zoals bv apple crumble.

FAQ